朝 食パン 目玉焼き コーヒー
昼 水道水
夜 天ぷら（キャベツ、かぼちゃ、なすび、さつまいも）素うどん
食費 140円
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昨日は油が残っているので野菜を天ぷらにしました。海老などという高級食材はつかわずとも余った野菜をタマゴと小麦粉につけて油に入れるだけで美味しい天ぷらができます。
まぁ野菜は私の家ではなくて姉の家の冷蔵庫で余ってただけですけどね。
揚げ物の身体に悪い部分を野菜の身体にいい部分が補っているというバランスがとれた料理が天ぷらです。
今回は4種類の野菜を使いましたが一番美味しかったのはなすびであります。
なすびは焼いて醤油をつけるだけでもご飯のおかずになる優秀な野菜ですので、天ぷらで美味しいのも納得ですね。
美味しいものを食べて猛暑を乗り切ります。
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