どうも私です。コシヒカリ派の私ですが昨今の米の高騰で購入できなくなっています。米というものは安ければいいというわけではなく、低価格の米はまずいです。ブレンド米であるとか古米であるとか……過去安い米に手を出して何度も痛い目にあいました。本当にまずい……。
昨日の時点で米が尽きたわけですが、さすがに今の相場だとなかなか買えません。この高騰がずっと続くならば渋々購入しますが、また元の相場に戻るかもしれないと考えると難しいところです。
というわけで11月は食パン、うどん、やきそば、ラーメン、パスタを主食にして当座を凌ぐことにしました。
元々食パンは主食なんですけどね。政府は低所得者対策をいろいろしていますが、日本全国どこでもコシヒカリを10キロ2,000円で買えるような予算を組むべきだと思っています。
米さえあればおにぎりにして塩をつければ餓死することはありません。醤油と味噌をつけて焼けば焼きおにぎりが楽しめる。味噌汁とお茶があればおにぎり定食です。そこに卵焼きがあればもう上級飯といえるでしょう。
昨日はご飯に変えてうどんを食べました。大根の皮を使ったかき揚げです。油は姉の家からもらってきました。姉の家は油を1回使ったら破棄するので、2番油です。なんとなく地球環境に良いことをしている気分になるので一石二鳥なんですね。
大根の皮を使うのも本来捨てていたものがおかずになるということ、それ自体が快感なんですよ。無料ほど高いものはないといいますが、無料ほど気持ちいいものはない。
しかもかなり美味しいんですね。今まではかき揚げは玉葱などを使っていましたが、野菜の皮で充分なんです。皮は栄養充分なので、これまた一石二鳥であります。
今年はまったく収入がありませし、食材は高騰していますがこのように工夫していけばまぁなんとかなるでしょう。収入が上がったときに生活水準をあげない私の極貧魂が功を奏しました。
今後いろいろな野菜の皮を試してみたいですね。
朝 食パン 目玉焼き コーヒー
昼 水道水
夜 かき揚げうどん ふろふき大根
食費 167円
